des fleurs et quelques douceurs ...
Dimanche, dans le petit village où j'ai passé mon enfance et où habitent
encore mes parents, avait lieu le traditionnel Marché aux fleurs ! Le temps
n'était pas très chaud, mais au moins il n'a pas plu ! Pour moi qui ai vendu
toutes ces fleurs pendant des années, ça me rend nostalgique tous ces étals
colorés ! Alors bien sûr, je me suis laissée tenter, mais raisonnablement car
mon jardin est minuscule !
Je continue ce billet par une petite note sucrée ! Après l'odorat et la vue,
utilisons l'odorat et le goût ! Voici les madeleines aux fraises que j'ai faites
lundi. Servez-vous vite, je ne sais pas s'il y en aura pour tout le monde !
Et pour les gourmandes qui seraient intéressées, voici la recette !
Pour une trentaine de madeleines :
150 g de farine. 150 g de beurre. 110 g de sucre. 2 gros œufs.
1 pincée de sel. 1/2 sachet de levure. 6 ou 7 fraises.
Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir. Mettez la farine dans un saladier,
puis la levure et le sel. Cassez les œufs dans un autre saladier, ajoutez le
sucre et fouettez vivement. Versez le mélange farine-levure-sel et mélangez
bien. Versez enfin le beurre tiédi en filet. Incorporez les fraises lavées et
séchées et coupées en tout petits dés. Versez la pâte dans des moules à
madeleines et faites cuire 12 à 15 mn four th. 7.
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Et pour terminer, une petite info !
Claire, Campagne & décoration, organise un petit jeu pour les
6 mois de son joli blog ! Il vous suffit de lui laisser un petit message
et de relayer l'info sur votre blog ! Les non blogueuses
peuvent aussi participer. Voici ce qu'il y a à gagner :